CARNICERIA ARGENTISIMA ESTRENA LOCAL E INAUGURA FABRICA DE CHACINADOS

Despues de 3 años erigiendo un nuevo edificio en la esquina de Francia y avenida San Martin, Argentinisima abrió las puertas este martes como carnicería y fábrica de chacinados.
"Se ha hecho todo bajo las exigencias sanitarias que las autoridades estan requiriendo en este momento y si bien nos van a faltar algunas maquinarias en el inicio vamos a ir incorporandolas de a poco" adelantó Alfredo Villamañe, quien junto a su padre llevan a frente de está tradicional carnicería de nuestra ciudad 20 años.
En una recorrida que realizó Mi Chaves por esta planta modelo, pudo observarse una sala de elaboración, una sala de cocción, sanitarios, sala de desposte, y camara frigorífica. El cuidado en el manejo de la carne puede apreciarse desde distintos artefactos en acero inoxidable, la adecuación técnologica, la automatización en el traslado de la res, como asi tambien en la cobertura de gran parte de las paredes del perimetro con cerámico.
"Este edificio cuenta con unos 400 metros cuadrados cubiertos y si bien no me animo a decir a números de hoy la inversión, en su momento consideramos que la misma andaría en los $ 600 mil. Creo que es una apuesta importante para el pueblo" señaló Alfredo Villamañe acerca de la puesta en marcha de este nuevo edificio. Tambien adelantó que si bien la distribución de chacinados se realizará tratando de abastecer al comercio local, no descartó en una segunda etapa avanzar en la distribución regional ya que la planta cuenta con capacidad para llevarlo a cabo. "En una primer etapa estariamos haciendo chorizo, salchicha, morcilla, y despues algun tipo de salamin o longaniza. Despues de acuerdo al tiempo y al personal vamos viendo lo que se puede llegar a hacer" destacó, aunque la planta, en su concepción, cuenta con una buena capacidad la para manufactura industrial.
"En estos 2 primeros dias la gente ha respondido mucho. En ese sentido hemos recibido muchos presentes con motivo de la inauguración" sostuvo acerca del modo con que la gente ha recepcionado esta importante apuesta empresaria. Villamañe a la vez recordó que momentaneamente no se cuenta con el teléfono fijo, por lo que los pedidos pueden realizarse a traves del celular 02983 15556964.

LA ENCUESTA DE MI CHAVES FAVORECE LA INSTALACION DE SUPERMERCADOS CHINOS

Sobre 127 participantes de una encuesta de MI CHAVES realizada durante la última semana, el 53% se mostró a favor de la instalación de un supermercado chino en nuestra ciudad. 68 votos estuvieron a favor de la radicación de esa clase de supermercados mientras que 59 estuvieron en contra en este muestreo que se extendió a lo largo de una semana.
Recordemos que el 24 de setiembre de 2009, el Concejo Deliberante aprobó una nueva normativa para las habilitaciones comerciales, con la intención de limitar la llegada empresas foraneas con diferencias competitivas respecto de comercios de nuestro medio.
Durante la noche del 24 tuvo ingreso y tratamiento sobre tablas la ordenanza 2319 que referida a la determinación de 2 nuevos requisitos en habilitaciones comerciales: un año de residencia en el distrito y una garantia (co - deudor) al momento de requerir la autorización para apertura comercial. De esta manera se intenta evitar reclamos legales por discriminación frente a ingreso de empresarios extranjeros que pudiesen alegar discriminación ante el INADI. La sesión llevada a cabo en ese momento contó con la presencia de unas 70 personas, en su mayoría comerciantes que fueron a apoyar la sanción de la nueva ordenanza.
Sin embargo y a pesar de la iniciativa, ya hoy personas de nacionalidad china estarian en camino de realizar un emprendimiento en Gonzales Chaves, por lo que el tema volvió al debate, sobre todo en los comercios barriales a quienes la ventajas impositivas y la copra mayorista de esta clase de empresas podrian perjudicar en forma directa.
3 años antes, una nota publicada que fue tapa de El Semanario Chavense, bajo el título "cuentos chinos" se realizaba un sondeo entre comerciantes y autoridades respecto de la instalación de esta clase de comercios. Ante la busqueda por parte de inversores chinos de un espacio para radicarse con un supermercado en Chaves, la posición de comerciantes "variaban desde quienes optaron por la indiferencia y el 'a mi no me van a hacer nada', hasta quienes en la intimidad querian hecharlos a patadas" señalaba la nota publicada por El Semanario Chavense. En la misma nota, el titular de la Liga de Comercio, José Luis Menna señalaba que ese tema"ya lo venian viendo desde 2 años antes" a raiz de una alerta llegada desde la Federación Económica Buenos Aires y a raiz de ello se habían puesto a trabajar juntamente con el gobierno municipal en una legislación que pusiera coto a la intención de lso super chinos en desembarcar. La legislación finalmente llegó, pero nuevamente hoy el tema está en debate en la sociedad y promete llegar para quedarse.

RECLAMO DE LA LIGA DE COMERCIO A EDEA

La Liga de Comercio e Industria hizo llegar el reclamo de sus autoridades ante la Empresa de Energia Atlántica S.A. (EDEA) a raiz de reclamos nocturnos que no pueden ser canalizados por falta de un teléfono local al cual dirigirse.
"Debido a la preocupación que nos hicieran llegar algunos de nuestros socios que tienen actividades nocturnas, en el sentido de las dificultades que tienen para comunicarse con el Centro de Atención de Edea cuando ocurren corte de energía en horas de la noche o la madrugada, la Liga de Comercio e Industria de Adolfo Gonzales Chaves ha iniciado gestiones tendientes a lograr que la empresa Edea habilite un procedimiento alternativo para una efectiva comunicación del reclamo durante las 24 horas del día" señala la entidad en un comunicado fechado esta semana.